Ini dia 6 manfaat Ikan Bilis bagi Kesehatan

By : hans ang - LibMagz, 2017-10-20 15:58:46+00

IMG_8122.JPG

Tanjabbar, LibMgaz.com- Ikan sejak lama telah menjadi makanan bagi masyarakat dunia begitupun Indonesia, yang sejak dahulu kala dikenal dengan masyarakat pelaut ataupun nelayan. Maka tidak heran Indonesia juga merupakan Negara maritime, dengan kekayaan sungai hingga lautnya.

Dan Negara juga menetapkan bahwa Ikan merupakan Komoditas Kebutuhan Pokok di Indonesia, baik itu ikan laut, sungai ataupun yang hidup di wilayah perairan payau. Dari sekian banyak ikan yang bisa di konsumsi tentu memiliki manfaat bagi kesehatan manusia, namun tidak semua dari masyarakat memahami manfaat ikan tersebut.

Salah satunya ialah Ikan Bilis yang memiliki nama Ilmiah Mystacoleucus Padangensis, yaitu sejenis ikan tawar endemik yang hanya bisa ditemukan di Pulau Sumatera, selain itu penyebaran ikan bilis ini sangatlah terbatas, tentunya ikan ini dapat di cari di wilayah sumatera terutama di Sumatera Barat, Sumatera Utara bahkan cukup banyak di Jambi tepatnya Tanjung Jabung Barat.

Kurang lebih 300 ton ikan bilis telah di tangkap setiap tahunnya guna memenuhi kebutuhan konsumsi masyarakat, baik itu secara ekonomi hingga kebutuhan domestik lainnya. Banyak yang tidak mengetahui bahwa jenis ikan ini merupakan komoditi ekspor yang diminati, terutama Negara terdekat seperti Singapur dan Malaisya.

Ketika ditangkap ikan ini selanjutnya di keringkan sehingga menjadi ikan asin tawar yang sebernya tidak lagi dengan rasa asin yang dominan, justru rasa khas dari ikan bilis kering ini tidak sama sekali sama dengan ikan asin umumnya. Dibalik nikmatnya ikan bilis ini ternyata menimpan manfaat yang sangat baik bagi kesehatan, berikut manfaat ikan bilis untuk kesehatan:

  1. Asam Lemak tak Jenuh
    Artinya bahwa ikan bilis memiliki manfaat asam lemak tak jenuh yang dapat membantu penyerapan berbagai vitamin larut lemak seperti Vitamin A, D, E dan K. asam lemak ini juga mampu membangun tubuh dan mendukung berbagai metabolism tubuh.
  1. Selenium
    Ikan bilis juga mengandung banyak selenium yang artinya memiliki manfaat bagi tubuh diantaranya menjaga kesehatan jantung dan sistem kardiovaskular. Penelitian ternyata membuktikan bahwa mengkonsumsi ikan bilis sama dengan mengurangi resiko kanker, karena yang dikonsumsi tersebut ialah selenium yang secara penelitian benar-benar  terbukti mengurangi resiko kanker, selian itu selenium dapat mencegah terjadinya penuaan dini.
  1. Vitamin
    Ikan bilis juga memiliki kekayaan vitamin yang sangat penting bagi tubuh manusia, diantaranya ilah Vitamin A, D dan E, jenis vitamin ini ialah jenis vitamin larut lemak yang sangat penting bagi Tulang dan Kulit Manusia, seperti halnya vitamin E tidak hanya berperan menjaga kesehatan tubuh, namun untuk nilai estetika bagi kulit maka kulit yang halus dan sehat merupakan salah satu ciri tubuh yang memperoleh supan vitamin E yang cukup.
  1. Kalium
    Ikan bilis juga mengandung Kalium yang merupakan mineral yang banyak berperan dalam berbagai metabolisme tubuh manusia, manfaatnya ialah menjaga fungsi jaringan saraf dan otot. Salah satu yang sangat penting ialah otot jantung. Jika kerungan mineral kalium akan membuat berbagai gangguan seperti serangan jantung hingga stroke. Kalium juga memiliki peran sebagai elektrolit tubuh.
  1. Kalsium
    Ikan bilis mengandung Kalsium maka dengan mengkonsumsi ikan bilis tentu akan memiliki manfaat kesehatan bagi tulang.
  1. Protein
    Hampir semua jenis ikan memiliki manfaat Protein yang terkandung di dalamnya, begitupun ikan bilis, sumber protein dari ikan bilis tentu sangat penting bagi kesehatan manusia.

IMG_8116.JPG

Bagi anda yang pecinta komoditas konsumsi ikan terutama ikan bilis, anda dapat memperoleh ikan bilis terbaik di Koperasi Pantai Pasir Putih, yang menyediakan berbagai produk Nelayan Lokal, untuk pemesanan atau custom anda dapat menghubungi customer Koperasi Pantai Pasir Putih di nomor HP/WA: 085266145686 / 085320930589, atau menghubungi via email koperasipantaipasirputih79@gmail.com , semoga artikel ini bermanfaat dan dapat menampah pemahaman kita tentang manfaat produk lokal Indonesia.

 

(Cel/*)

#Ikan Tanjabbar #Ikan Bilis #Ikan Sehat #Ikan Jambi #Ikan Sumatera #Koperasi #Pantai #Pasir Putih
2 months ago, by hans ang
Category : BERITA PILIHAN, OPINI DAN ARTIKEL, PERNIK, SOSIAL, EKONOMI, KESEHATAN, KULINER, WISATA

Artikel/Berita Terkait :

Kontak Informasi LibMagz.com

Redaksi : info[at]libmagz.com
Follow Us :